Maison Melba

Coffret sel st Laurent x maison Melba

$55.00

Découvrez cette collection exclusive de trois sels assaisonnés, conçue en collaboration avec Sel Saint Laurent et inspirée par des saveurs locales et audacieuses. Chaque sel offre une expérience culinaire unique :

  • Sel Missisquoi : Un mélange aromatique de carottes, fleur d’ail, gingembre et shiso. Idéal pour parfumer bouillons, dumplings maison, côtes levées soya-érable, choux de Bruxelles rôtis, currys au lait de coco ou simplement un bol de riz fumant et légumes vapeur.

  • Sel Maraîcher : À base de tomates, carottes, oignons, céleris et poivrons, ce sel polyvalent relève vos classiques quotidiens. Parfait pour un Bloody Caesar, une entrée de mozzarella, un saumon grillé sur ratatouille, des œufs brouillés, focaccia, pâtes fraîches ou bruschetta.

  • Sel Bouquet : Un mélange fruité, floral et légèrement piquant avec baies d’argousier, tagètes, framboises, piment habanero et fleurs de coriandre. Sublime sur ceviches, tartares, tacos, salades de melon et fromage frais, ou même en finition sur cocktails et mocktails pour un apéro mémorable.

Ingrédients

SEL MISSISQUOI: Sel Saint Laurent, Carottes, Fleur d'ail, Gingembre, Shiso
SEL MARAÎCHER: Sel de Saint-Laurent, Tomates Hamish, Carottes, Oignons, Céleris, Poivrons
SEL BOUQUET: Sel de Saint-Laurent, Baies d'argousier, Tagètes, Framboises, Piment Habanero, Fleurs de coriandre

Découvrez Maison Melba

Maison Melba, située à Frelighsburg au Québec, est un espace polyvalent alliant atelier culinaire, résidence et lieu de rencontre, conçu selon des principes durables et écoénergétiques. En plus d’accueillir des ateliers, retraites et événements gastronomiques, Maison Melba propose désormais une gamme de produits locaux créés avec soin. Ce lieu unique allie créativité, hospitalité et passion pour le terroir québécois.

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