Coulis d’érable

Toque & Tablier est une entreprise artisanale montréalaise spécialisée dans la confection manuelle de gâteaux aux fruits haut de gamme, affinés à l’alcool pendant au moins 30 jours et sans agents de conservation. Fondée sur une collaboration familiale père‑fille, elle mise sur des ingrédients soigneusement sélectionnés, des finitions élégantes et un service personnalisé. Basée à Montréal, elle s’adresse aux gourmets en quête de nouveautés gastronomiques et de cadeaux d’exception.