Pâtes linguine à l’encre de seiche

Filotea

Pâtes linguine à l’encre de seiche

$10.00

Parmi les produits phares de la collection Filotea, ces linguines à l’encre de seiche se distinguent par leur couleur noire intense et leur texture délicate. Fabriquées à partir d’un mélange de semoule, de farine et d’œufs frais, elles doivent leur teinte unique à l’encre de seiche ajoutée à la pâte.

Idéales pour des présentations élégantes, ces linguines subliment les sauces blanches à base de poisson, de langoustines ou de crevettes, transformant chaque plat en une expérience visuelle et gustative raffinée. 
Ingrédients

Semoule de blé dur, farine de blé, œufs (30 %), encre de seiche (3 %).

Découvrez Filotea

Filotea Pasta est une compagnie artisanale située dans la région des Marches en Italie, qui fabrique des pâtes aux œufs selon une recette ancienne transmise de génération en génération. Chaque lot est élaboré avec des ingrédients de première qualité — farine de blé dur, farine “00”, et œufs frais — et séché lentement à basse température pour obtenir une texture rugueuse qui accroche bien les sauces. Grâce à son style authentique et léger, Filotea offre un goût maison tout en étant facilement digeste, distribué dans plus de 60 pays pour apporter un véritable goût de tradition italienne chez vous.

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