Trace

Sirop d’érable vieilli en fût de bourbon

$20.00

Le sirop d’érable vieilli en fût de bourbon de Trace marie le savoir-faire acéricole à l’art du vieillissement des spiritueux. Reposé dans des fûts de chêne carbonisés ayant contenu du bourbon, il développe des arômes riches et arrondis de whisky américain, de vanille et de bois, tout en conservant la douceur naturelle de l’érable. 

Ingrédients
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Trace – Érable & Territoire est la nouvelle identité de l’érablière familiale Théberge, établie depuis 1746 à Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud, dans la région de Chaudière-Appalaches. L’entreprise met en valeur un savoir-faire acéricole transmis de génération en génération en créant des produits d’érable artisanaux qui célèbrent le terroir québécois, de la tradition aux créations plus innovantes comme les sirops infusés et vieillis en fût.

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