Vinaigre d’érable

Robin Badger

Vinaigre d’érable

$19.50

Découvrez un vinaigre d’érable naturel et non pasteurisé, élaboré selon des méthodes traditionnelles à partir du sirop d’érable de la ferme Badger. Vieilli en fûts, il développe des arômes riches et complexes tout en conservant la pureté de l’érable. La « mère » du vinaigre peut former un léger dépôt, signe de fermentation naturelle, sans altérer le goût ni la qualité.

Parfait pour vinaigrettes, marinades, sauces ou cornichons, il apporte une touche authentique et sucrée à toutes vos préparations culinaires.
Format
Ingrédients
Découvrez Robin Badger

Depuis leur ferme familiale, Robin & Robert perpétuent un savoir-faire artisanal autour de l’érable en transformant le sirop produit sur place en vinaigre d’érable naturel, non pasteurisé et vieilli en fûts. Fidèles aux méthodes traditionnelles, ils offrent des produits authentiques qui reflètent la richesse et la complexité de l’érable québécois, tout en soutenant une agriculture locale et durable.

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